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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル マヨネーズのひみつ
タイトルヨミ ﾏﾖﾈｰｽﾞ/ﾉ/ﾋﾐﾂ
著者 深草／あざみ‖まんが
著者ヨミ ﾌｶｸｻ,ｱｻﾞﾐ
出版者 Ｇａｋｋｅｎ
出版者ヨミ ｶﾞｯｹﾝ
本体価格 頒価不明
内容紹介 世界中で食べられているマヨネーズ。マヨネーズの歴史や種類、どうやって作られるかなどマヨネーズのひみつを、まんがでわかりやすく解説。マヨネーズを使ったレシピも紹介する。豆知識も掲載。
出版年月,頒布年月等 2025.3
ページ数等 127p
大きさ 23cm
NDC9版 588.6
ＮＤＣ10版 588.6

しょぞう

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